航宙日誌
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がんばれ宮崎

みやざきWEBチャンネル TOP 航宙日誌日々新たなり

会社の忘年会は、遅めの27日とした。
気分的に27日くらいが落ち着けるという判断。

場所はバルカドーロというイタリアンレストラン。
飲み放題付きで5,000円を切るコース。
けっこうこれでもかという感じで料理が出てくる。

今回は綾わくわくファームの濱田さんにゲストとして来ていただき、スローフードについて語っていただいた。濱田さんいわく、野菜を美味しく食べようと思うとイタリアンにたどりつく。本当にそう思う。
バルカドーロのマスター(イタリア語でCAPO)も野菜が好きで洗いから仕込からとても時間をかけている。

デザートのパンナコッタ。うまし。

このバルカドーロ、ランチメニューにカルネランチという1100円のセットはおすすめ。デザートも付いている。まだベールに隠れている賄いカレーから昇華しているカレーランチも楽しみだ。

盛会の内に閉会。私はニシタチへ消えた。、と思う。