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This is the archive for July 2008

シーガイア・オーシャンドーム近くの阿波岐ヶ原森林公園のそばに、
本格的なイタリア料理が味わえるレストランがあります。名前は「バルカドーロ」。

ディナーの時間に行くと、店内はオレンジ色のライトに照らされて、あたたかい雰囲気に包まれています。テーブルに着いてさっそくオーダーし、しばし待ちます。


その間、店内を見回すと目に入ったきたのは手作り小物の数々。
スタッフの方に聞いたところ、全てCapo(シェフ)の手作りのもの。

これは、ワインのコルクを集めてできたペーパーナプキンケースです。


そうしている間、料理が運ばれてきました!
トマトとモッツァレラチーズのサラダ
まずは「トマトとモッツァレラチーズのサラダ」。
トマトの上にモッツァレラチーズを乗せて、口の中へ。もっちりしたモッツァレラチーズとフレッシュなトマトが口の中に広がり、とても美味しいです。これなら何個でもいけそうです。これからの暑い季節には持ってこいのメニューだと思います。
きのこのリゾット
次に「きのこのリゾット」。
きのこは歯ごたえがよく、お米の硬さはほどよく、こちらも美味しかったです。一皿ぺろっと食べてしまいました。
他に「地中海風スパゲッティ」,「スパゲッティ・バジリコ」をオーダーし、どれも本場イタリアを味わった感じです。

もちろん食後はドルチェ(デザート)で。一緒に注文したカフェ・ラッテもハート型にしていただきました!
 他にもたくさんメニューはありますが、同店では特別な日を「バルカドーロ・アニバーサリーディナー」というメニューで演出してくれます。
豪華な料理のほか、記念写真・ささやかな贈り物など他多数の特典つき。お誕生日、結婚記念日、就職・卒業、一人一人の幸せな記念日などの特別な日。「大切な人を喜ばせたい!」そんな方にもオススメのレストランです!

最後にCapoの鍋倉さんから一言いただきました!


「素材の味を大切に、真心こめて、ソースからパン・食後のデザートまですべて手作りしております。本場の味をぜひご賞味ください。皆様のご来店を心よりお待ち致しております。」


バルカドーロはこちらです。

住所:〒880-0835宮崎市阿波岐原町坊の下2898-1
TEL:0985-25-0733 (ご予約の上ご来店ください。)
URL:http://www.barcadoro.jp/
席数:30席(個室あります)
駐車場:10台
営業時間:am 12:00〜pm 3:00
pm 6:00〜pm 10:00

定休日:木曜日
カード:JCB・VISA・MASTER・AMEX

おうちでバルカドーロしてみませんか?
お店の味をそのままご購入いただけます。

⇒食材宮崎バルカドーロショップ